Treccia di Bufala

3,50

SKU: 24 Category:

La treccia di bufala è un prodotto a pasta filata che prevede lo stesso procedimento caseario della mozzarella. La pasta viene modellata esclusivamente a mano ed “intrecciata” sapientemente nella sua forma caratteristica. La treccia risulta essere più fibrosa della mozzarella ma ne mantiene le stesse qualità e caratteristiche organolettiche

Il prezzo indicato si riferisce ad 1 pezzo di prodotto da 250g.

Ingredienti: Latte di bufala, sale, caglio e siero innesto naturale

Energia per 100 gr

250 Kcal

1.044 KJ

Proteine 17 g, Grassi 20 g Di cui Saturi 13 g, Carboidrati 0.4 g Di cui Zuccheri 0.4 g, Sale 0.6 mg

La quantità netta dipende dalla pezzatura prescelta prima dell’acquisto: 500 gr, 1 kg. 2 kg, 3 kg.

Il prodotto è, per sua natura, assoggettato a calo peso naturale

Il lotto e la data di scadenza corrispondono ad un numero sequenziale interno che identifica ciascuna produzione e garantisce la tracciabilità del prodotto per la sicurezza del consumatore. Ogni spedizione viene effettuata il lunedì e il martedì (feriali e non in concomitanza di festività) successivi all’ordine, quindi, a titolo di esempio, il lotto e la scadenza del prodotto in partenza lunedì saranno quelli che identificano la produzione del lunedì (per i prodotti freschissimi), mentre per i prodotti freschi e stagionati si farà riferimento alla data di produzione degli stessi con il rispetto delle regole concernenti la scadenza del prodotto.

Il prodotto deve essere conservato alla temperatura di 4/8°C.

Prodotto e confezionato da: Caseificio La Villanella – Via Nazionale C.da Pagliarone – 84028 Serre (SA) Italy

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