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Caciocavallo

4,50

SKU: 3 Category:

Questo prodotto nasce dalla tecnica detta a “pasta filata”, messa a punto nel Meridione d’Italia per garantire la conservabilità ai formaggi di latte vaccino o misto vaccino – bufala.

 

Il prezzo indicato si riferisce ad 1 pezzo di prodotto da 250 – 350g.

CLASSICO

Ingredienti: Latte, caglio, sale e siero innesto naturale

Energia per 100 gr

403 Kcal

1.688 KJ

Proteine 33.2 g, Grassi 29.5 g Di cui Saturi 17.1 g, Carboidrati 1.2 g Di cui Zuccheri 1.2 g, Sale 1.1 g

La quantità netta dipende dalla pezzatura prescelta prima dell’acquisto: 1 kg

Il prodotto è, per sua natura, assoggettato a calo peso naturale

Il lotto e la data di scadenza corrispondono ad un numero sequenziale interno che identifica ciascuna produzione e garantisce la tracciabilità del prodotto per la sicurezza del consumatore. Ogni spedizione viene effettuata il lunedì e il martedì (feriali e non in concomitanza di festività) successivi all’ordine, quindi, a titolo di esempio, il lotto e la scadenza del prodotto in partenza lunedì saranno quelli che identificano la produzione del lunedì (per i prodotti freschissimi), mentre per i prodotti freschi e stagionati si farà riferimento alla data di produzione degli stessi con il rispetto delle regole concernenti la scadenza del prodotto.

Il prodotto deve essere conservato alla temperatura di 4/8°C.

Prodotto e confezionato da: Caseificio La Villanella Sas – Via Nazionale C.da Pagliarone – 84028 Serre (SA) Italy

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