Scamorza affumicata

3,00

SKU: 8-1 Category:

Sembrerebbe che tale prodotto sia nato per errore. La leggenda narra che nel corso della preparazione del provolone una cagliata inacidita venne lavorata con acqua più calda del solito, ed risultato diede origine al prodotto.

Il prezzo indicato si riferisce ad 1 pezzo di prodotto da 250g.

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AFFUMICATA

Ingredienti: Latte, aroma di fumo, caglio, sale e siero innesto naturale

Energia per 100 gr

320 Kcal

1.340 KJ

Proteine 24.6 g, Grassi 24.3 g Di cui Saturi 16.4 g, Carboidrati 0.6 g Di cui Zuccheri 0.6 g, Sale 0.9 g

La quantità netta dipende dalla pezzatura prescelta prima dell’acquisto: 250 gr, 500 grIl prodotto è, per sua natura, assoggettato a calo peso naturale

Il lotto e la data di scadenza corrispondono ad un numero sequenziale interno che identifica ciascuna produzione e garantisce la tracciabilità del prodotto per la sicurezza del consumatore. Ogni spedizione viene effettuata il lunedì e il martedì (feriali e non in concomitanza di festività) successivi all’ordine, quindi, a titolo di esempio, il lotto e la scadenza del prodotto in partenza lunedì saranno quelli che identificano la produzione del lunedì (per i prodotti freschissimi), mentre per i prodotti freschi e stagionati si farà riferimento alla data di produzione degli stessi con il rispetto delle regole concernenti la scadenza del prodotto.

Il prodotto deve essere conservato alla temperatura di 4/8°C.

Prodotto e confezionato da: Caseificio La Villanella Sas – Via Nazionale C.da Pagliarone – 84028 Serre (SA) Italy

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